明呈黄鱼面馆是一个传递精致面食，颇具个性的面馆品牌。以实体店建设为主要业态。在保留传统老上海味道的同时，针对不同食材特性，精研创新配方，以醇和的烹饪技艺保留食材最自然健康的口感，呈现独一无二的味蕾体验。
面市推广至今深受中高端面食消费者的喜爱，日均客流量达到近200人。“以面荟友，明呈八方”，人来客往旧识新交，终以诚信赢口碑。“明呈”的成功源于朴实的风格和对细节的极致追求，努力积淀成就“明呈”品牌独有的文化内涵。
品牌创始人是上海人心目中的“老克拉”，风趣幽默，入店来的客人除了这一碗碗独到的面之外，更大有其人是为了一睹这地道上海人的风貌。这些上海面是上海人儿时成长中深深的记忆，那浓浓的香味萦绕心扉，凡品尝过的人都赞不绝口。时光荏苒，如今“明呈人”将这一碗碗满载心意的面条继续传递。